Bevor wir uns ab übermorgen den Fisch von außen anschauen (schnorcheln), kommt heute das Innere noch in die Pfanne. Dafür werden 250g Nudeln in Salzwasser bissfest gekocht. In die Pfanne kommen Kräuter nach Wahl, je 200g Sahne und Räucherlachs.
Abgeschmeckt wird das Ganze mit etwas Salz,Pfeffer und einem Esslöffel Zitronensaft.
Jetzt sind wir hoffentlich auch schwer genug, um die Koffer zu zu bekommen. Matthias Koffer ist übrigens größer als der von Steph - typisch Mann oder? Böse Zungen behaupten aber, dass Stephs Klamotten wegen ihrer Größe deutlich weniger Platz einnehmen...
Bis morgen,
Steph & Matthias
leckor :) Diesen Winter hatten mir meine Eltern frischen Räucherlachs am Stück mitgebracht. Das war so toll. Nicht zu vergleichen mit dem aus dem Supermarkt. Aber Räucherlachs mit Spaghetti und Sahne ist immer wieder gut :)
AntwortenLöschenMein bester Lachs wurde in Kanada von meiner indianischen Kollegin selbst gefangen und mir mitgebracht. Wäre zum Räuchern viel zu schade gewesen. Einfach ein Traum und bisher ungeschlagen!
AntwortenLöschenSteph
Jetzt weiß ich auch, wie ihr die Rezepte auswählt. Ihr schlagt einfach das Büchlein auf. ;-)
AntwortenLöschenWo sind die nächsten Unterrichtseinheiten des Fastfoodkings? :D
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