Das ist also...

... eine Süßkartoffel. Matthias wurde zum ersten Mal mit einer solchen konfrontiert und schaut dementsprechend erstaunt. Ob man das wirklich essen kann? Kann man - behauptet Steph. Und das Rezept dazu folgt sogleich:
Die Süßkartoffel und zwei normale Kartoffeln werden gewaschen, in Spalten geschnitten und etwa 15 Minuten in Salzwasser gekocht. Der Saft einer halben Zitrone wird zusammen mit einer Chilischote und gewürfelten Feta über die fertigen Kartoffeln gegeben. Aber dies ist nur die Beilage.



Wieder einmal haben wir uns bei Jamie Olivers 30 Minuten Menüs bedient. Es gibt Hähnchenschenkel in Piri-Piri-Sauce.
Dazu werden die Hähnchenschenkel mit Öl beträufelt, mit Salz und Pfeffer gewürzt und in der Pfanne schön braun gebraten.

Derweil wird im Mixer die Sauce gemacht, bestehend aus:
1 roten Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 scharfe Chilischote
Saft einer halben Zitrone
1/2 Bund Basilikum
1 EL Paprikapulver
2 EL Weißweinessig
1 EL Worcestersauce


Anschließend wird die Sauce zusammen mit einer roten und gelben Paprika und den Hähnchenschenkeln für 15 Minuten in den Ofen gegeben und danach heiß serviert.


Guten Appetit! Steph & Matthias