Man braucht:
4 Scheiben Bauchspeck
1 Blumenkohl
250g kurze Makkaroni
2 Scheiben Bauernbrot
einige Zweige Rosmarin
1 Knoblauchzehe
1 Creme fraiche
Bauchspeck in Würfel schneiden und in der Auflaufform auslegen. Den ganzen Blumenkohl mit etwas Wasser und Salz in einen Topf
geben, aufkochen lassen und durch den Dampf garen. Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Speck kurz im Backofen backen, dann zusammen mit dem Brot, Rosmarin und Olivenöl zu einer Masse grober Brotbrösel verarbeiten.
Nudeln und Blumenkohl abgießen und das Wasser auffangen. Beides in die Auflaufform geben, mit dem Wasser, Creme fraiche, Knoblauch und geriebenen Käse vermischen. Brotbrösel darüber geben und für knapp 10 Minuten in den Backofen schieben.
Grüße nach England
von
Steph und dem Fastfoodking
Aber warum ist es ohne Nachtisch schneller, wenn es eh keinen dazu gab? Ach dieser Jamie Oliver ist immer so verwirrend. Aber ihr habt toll gekocht die Woche.
AntwortenLöschenOder war es etwa eine Zusammenfassung der letzten WOCHEN und ihr seid die restlichen Tage bei McD gewesen?
Eben weil es keinen dazu gab, waresschneller. 30 Minuten sind immer inklusive Vorspeise/Nachspeise. Es war eher eine Zusammenfassung der letzten Wochen. Wir kochen zwar jeden Tag, aber nicht immer machen wir dabei Fotos.
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